大塊五香干（五香豆腐干）
2006.12.07
五香（八角や桂皮など）で味付けした豆腐をプレスし、お醤油に漬け込みました。細切りにして、炒め物などの具材にお使いください。
手工干豆腐（干豆腐）
2006.12.07
豆腐をシート状に製造した干豆腐は、中国東北地方名産の食材です。炒め物や煮物・揚げ物などアイデア次第で色々な料理にご利用できます。
素火腿（大豆ハム）
2006.12.07
ハムのように仕上げた大豆製品です。炒め物にお使いいただくほか、そのままでもお召し上がりいただけます。
薄百頁 （押し延べ豆腐）
2006.12.07
豆腐を作る際に薄く何層にも重ねたものが百頁です。
煮たり炒めたりとさまざまな調理ができるのが特徴です。
